-
BIST 100
16193,56%0,17
-
DOLAR
44,08% 0,04
-
EURO
50,89% -0,06
-
GRAM ALTIN
7286,27% -0,67
-
Ç. ALTIN
11826,62% 0,00
Dubai çikolatası nedir, nasıl yapılır?
Dubai çikolatası sosyal medyayı kasıp kavurmaya devam ediyor. Lüks görüntüsü , yoğun tadı ve sunumuyla tatlı severlerin gözdesi haline gelen Dubai çikolatasını evde yapmak da mümkün. Peki Dubai çikolatası nasıl yapılıyor, püf noktaları neler?
Reyhan ÖZBAKIR / HERKES DUYSUN
BURSA (İGFA) - Adını gösterişli ve zengin bir şehir olan Dubai’den alan Dubai çikolatası, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Ana malzemeleri bitter çikolata ve krema olan Dubai çikolatası; fıstık, badem ve fındık eklenerek kişiselleştirilebiliyor.
Bursa’da bir fırın işletmecisi olan Gamze Kenar, Dubai çikolatasının tarifini ve yapım aşamasındaki püf noktaları Herkes Duysun ekibiyle paylaştı.
HANGİ MALZEMELER GEREKİYOR?
Son 1 aydır en çok tercih edilen tatlı ürününün Dubai çikolatası olduğunu söyleyen işletmeci Kenar, öncelikle Dubai çikolatası yapmak için gereken malzemeleri paylaştı. Kenar, “Dubai çikolatası yapmak için 200 gram bitter çikolata, 125 gram tel kadayıf, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 3 yemek kaşığı fıstık içi, 100 gram krema, 1 yemek kaşığı tereyağı ve dilediğiniz boyutta bir çikolata kalıbına ihtiyacınız olacak.” dedi.
DUBAİ ÇİKOLATASI NASIL YAPILIR?
Malzemeleri hazırladıktan sonra geniş bir tavada tereyağını eriterek tarife başlayan Kenar, “Kısık ateşte kadayıfları altın rengine dönene kadar kavuruyorum. Kadayıfları bir kaba alıyor ve üzerine fıstık ezmesi, doğranmış fıstıkları ekliyorum. Çikolatayı benmari usulü eritiyorum. Eriyen çikolatanın yarısını kullanacağım kalıbın tabanına döküyorum ve dondurucuda 1-2 saat bekletiyorum. Çikolata katmanı sertleştikten sonra, hazırladığımız fıstıklı kadayıf karışımını çikolatayı dondurduğum kaba ekleyip kaşıkla düzeltiyorum. Elimde kalan eritilmiş çikolatayı kadayıf karışımının üstüne döküp yeniden dondurucuya koyuyorum ve Dubai çikolatası tamamen sertleştiğinde artık servise hazır oluyor.” dedi.
İşletmeci Kenar, son olarak süslemek için altın yaprak kullandığını, herkesin Dubai çikolatasını kendi estetik zevkine göre süsleyebileceğini belirtti.
Sözleşmeli öğretmenlikte ek atamalar belli oldu
Numan Kurtulmuş, KKTC-Türkiye Parlamentolar Arası Dostluk Grubu'nu kabul etti
Bursa’da 3 milyon kaçak makaron ele geçirildi
Bakan Gürlek: Mahkeme salonları siyaset arenası değildir
İzmir’de 1 ton 346,5 kg uyuşturucu madde ele geçirildi
Emekli maaşları 14 Mart’tan itibaren ödenecek
Dervişoğlu: Hürmüz Boğazı’ndaki kriz Türkiye’de hayat pahalılığını büyütür
Burhanettin Duran: Basın mensuplarının haklarını iyileştirmeye devam edeceğiz
İzmit'te Atatürk rölyefine zarar verenler için harekete geçildi!
Perakende satışların gözdesi bilgisayar, kitap ve iletişim aygıtları
AB Türkiye Delegasyonu, İBB davasını gözlemci olarak izliyor
Şubat’ta ihracatın lideri İstanbul oldu...Yılın ilk iki ayında 40 ilde ihracat arttı
Ankara Haymana 3,9 büyüklüğünde sallandı!
Toplam ciro yıllık yüzde 35,8 arttı... Yıllıkta madencilik, aylıkta ise konaklama ilk sırada
İzmir’de “Koruyan, Öğreten, İyileştiren” sağlık hamlesi
AYM Başkanvekilliğine İrfan Fidan seçildi
Ardahan’dan Yozgat’a atanan Vali Yardımcısı görevden uzaklaştırıldı
İzmit Yenidoğan’da tehlikeli alan güvenli hale getirildi
İBB davası duruşmasına ait görüntülere soruşturma
TBMM, İran’a yönelik saldırıları kapalı oturumda görüşüyor
İzmit'te 6. çocuk evine 'Fatma Nur Çelik' adı verilecek
Antalya'da 4,1 büyüklüğünde deprem
Bakan Çiftçi’den Bahçeli’ye ziyaret
Antalya'nın ev sahipliğini Bakan Kacır açıkladı
Türkiye limanlarında Şubat rekoru... 43,8 milyon ton yük elleçlendi
Kültür Varlıklarını'ndan yeni ilke kararı: SİT dışı tescillilerde kurul görüşü zorunlu
Amerikalıların tercihi sağlıklı Türk lezzetleri
1win, BAE'den ayrılan VIP müşterilere özel charter uçuşları düzenliyor
Eminönü’nde petshop denetimi... 39 papağan koruma altında
Kocaelili milli judocu Tataroğlu’ndan Avusturya’da altın zafer
Yükleniyor
LİG TABLOSU
Takım
O
G
M
B
Av
P
1.GALATASARAY A.Ş.
25
19
2
4
41
61
2.FENERBAHÇE A.Ş.
25
16
0
9
32
57
3.TRABZONSPOR A.Ş.
25
16
3
6
22
54
4.BEŞİKTAŞ A.Ş.
25
13
5
7
15
46
5.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ
25
12
7
6
17
42
6.GÖZTEPE A.Ş.
25
11
5
9
10
42
7.KOCAELİSPOR
25
9
10
6
-3
33
8.SAMSUNSPOR A.Ş.
25
7
7
11
-3
32
9.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.
25
7
9
9
-3
30
10.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.
25
7
9
9
-10
30
11.CORENDON ALANYASPOR
25
5
8
12
-4
27
12.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ
25
6
12
7
-6
25
13.TÜMOSAN KONYASPOR
25
5
11
9
-10
24
14.HESAP.COM ANTALYASPOR
25
6
13
6
-15
24
15.İKAS EYÜPSPOR
25
5
13
7
-17
22
16.KASIMPAŞA A.Ş.
25
4
12
9
-15
21
17.ZECORNER KAYSERİSPOR
25
3
11
11
-27
20
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK
25
3
17
5
-24
14
