-
BIST 100
16119,15%-0,25
-
DOLAR
44,32% 0,07
-
EURO
51,10% -0,26
-
GRAM ALTIN
6012,22% -6,11
-
Ç. ALTIN
11186,94% 0,00
Gerçek kaşar peyniri nasıl anlaşılır?
Peynir, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün bir parçası olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle kaşar peyniri, hem kahvaltılarda hem de yemeklerde sıkça tercih edilen ürünlerin başında geliyor. Ancak piyasada birçok sahte ürün bulunması, tüketicilerin gerçek
Arda Şaru / herkes duysun
BURSA (İGFA) - Gerçek kaşar peynirinin genellikle düzgün, pürüzsüz bir yüzeye sahip olduğunu belirten uzmanlar, renk tonunun sarıdan açık beyaza kadar değişebileceğini ancak homojen bir görünüm sergilemesi gerektiğini vurguluyor. Gerçek kaşar peyniri kesildiğinde içinde yağ birikmemiş olması gerektiğini ifade eden uzmanlar, kesilen kaşarın su da salmaması gerektiğini kaydediyor. Ayrıca kaşar peynirinin doku olarak yumuşak ama tok bir yapısı olması gerektiği belirtiliyor.
Uzmanlar, gerçek kaşar peynirinin kendine özgü hafif tatlı ve sütlü bir kokuya sahip olduğunu kaydederek, kesildiğinde keskin ve rahatsız edici bir koku yayıyorsa, muhtemelen kalitesiz bir ürünle karşı karşıya olduğunuz uyarısında bulunuyor.
Gerçek ve sahte kaşar peynirini ayırırken geleneksel yollara başvurduklarını belirten vatandaşlar ise “Sahte kaşar peyniri kestiğinizde bıçağa yapışır, gerçek olan yapışmaz. Sahte kaşar peyniri yanar ve yoğun duman çıkar, gerçek olan yanmaz ve görüntü olarak daha pürüzsüz bir yapıya sahiptir.” diyor.
Efeler Ligi’nde normal sezon bitti
TBMM gündeminde bu hafta neler görüşülecek?
Harbiye’de yıldızlar geçidi!
Truck1, Konya Agriculture 2026 için medya partnerliğini duyurdu
Kurtulmuş, Hırvatistan ve Romanya yolcusu
Çin menşeli kapı kilitlerine damping soruşturması
Tam burslu eğitim fırsatı için son başvurular 27 Mart
Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir
18 milyon öğrenci sınıflara döndü... Ders yeniden başladı
İpsala'da asırlık gelenek... Metrelerce uzayan bayramlaşma kuyruğu!
Keşan’da FETÖ'ye şafak operasyonu: 5 tutuklama
Düzce Yığılca’da patpat kazası: 2 yaralı
Eskişehir-Ankara yolunda zincirleme kaza... Soruşturma başlatıldı!
Yurtta bugün hava parçalı ve çok bulutlu
Gurbette bir Türk Evi: San Deiego'da kalpleri ısıtan buluşma noktası
Vali Gül’den yaralılara ziyaret
Bursalı kadın hentbolcular Avrupa’da yarı final için avantajı kaptı
Yerli patent başvuruları 11 binin üzerine çıktı
Fatih’te son durum: 1 ölü, 10 yaralı!
Manisa’da hurda ve sahipsiz araçlar MKE’ye sevk edildi
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan helikopter kazasındaki şehitlere taziye mesajı
Kastamonu'da bir lisenin hüzünlü gururu... O hatıralar sınıftaki müzede yaşatılıyor
AİLEM 268 bin 719 çağrıya çeviri desteği sağladı
İzmir'de Yörük ve Türkmenlerle çifte bayram coşkusu
Adana’da hayvana şiddet görüntülerine 2 gözaltı!
Karavan tatilcileri Konyaaltı Karavan Park’tan memnun
Bilirkişi süreçlerinde büyük iyileştirme... Rapor süresi 29 güne düştü
MEB’den “Orman Haftası” için okul öncesi etkinlik takvimi
İBB: Fatih'teki bina çökmesinin nedeni inceleniyor
Türk gıda sektörü Japonya’ya gücünü gösterdi
Yükleniyor



