• BIST 100

    16260,10%0,87
  • DOLAR

    44,33% 0,09
  • EURO

    51,50% 0,09
  • GRAM ALTIN

    6332,24% 0,88
  • Ç. ALTIN

    10757,95% 0,00

En doğal ağrı kesici

Prof. Dr. Muhsin Konuk, turşunun sağlığa olan katkılarını ve doğru tüketim yollarını anlattı. Turşudaki vitamin ve mineraller neler? İşte yanıtı...

SAĞLIK 20.11.2024 21:12:00 0
En doğal ağrı kesici

İSTANBUL (İGFA) - Prof. Dr. Muhsin Konuk, ev yapımı turşuların sağlık açısından birçok faydasının bulunduğunu vurguladı.

“Kalbi korur; turşunun yapısındaki yararlı bakteriler, kan dolaşımını düzenler" diyen Prof. Dr. Konuk, "Kan basıncını dengeleyen turşu türleri, kalp hastalıklarının riskini de en aza indirir.” dedi.

 

Turşu hazırlarken antioksidan meyve ve sebzelerden faydalanıldığı için kanseri de önlediğine işaret eden Prof. Dr. Konuk, bu besinlerin serbest radikaller denilen kansere sebep olan zararlı moleküllerin oluşumunu azalttıkları için oldukça yararlı olduğunu söyledi. Probiyotik özelliği olan fermente besinlerin aynı zamanda ruh sağlığını olumlu yönde etkiledikleri için psikobiyotik besinler olarak da kabul edildiğini kaydeden Konuk, “Çalışmalar, psikiyatrik bozukluklarda turşu, yoğurt, kefir gibi fermente ürünlerin mikrobiyotayı iyileştirerek ruh sağlığını destekleyebileceğini göstermiştir.” dedi.

LAHANA TURŞUSU İLE VÜCUDA DİNAMİKLİK

Bunlara ilave olarak; mide bulantısı hissedilen durumlarda bir bardak turşu suyu içilmesi durumunda midede oluşan rahatsız edici hissin ortadan kaldırılabileceğini de dile getiren Prof. Dr. Muhsin Konuk, “Turşu suyunu hem içerek hem de cildinize sürerek tahriş olan dokuları yenileyebilirsiniz. Baş ağrısından eklem ağrısına kadar ilaç gibi gelen turşu suyu, en doğal ağrı kesicidir. Turşu suyu, içerdiği vitaminler sayesinde, hücreleri canlandırır güç verir. Vücudun ihtiyacı olan enerji bir bardak turşu suyundan alınabilir. Lahana turşusu sayesinde vücuda dinamiklik kazandırılabilir.” dedi.

TURŞUDAKİ VİTAMİN VE MİNERALLER NELER?

Turşu ve turşu suyunun, fermente edilen sebzelerin içerdiği vitamin ve minerallerin neredeyse tamamını içerdiğini de dile getiren Prof. Dr. Muhsin Konuk, “Bunlar arasında, özellikle C vitamini, B vitaminleri ve K vitamini içeriği oldukça yüksektir. Çok iyi bir Magnezyum kaynağıdır. Magnezyum, vücuttaki birçok önemli işlevi destekler; bunlar arasında kas ve sinir fonksiyonu, kemik sağlığı, enerji üretimi ve elektrolit dengesi yer alır. Yeterli magnezyum seviyesi, kasların sağlıklı çalışmasını sağlar, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve enerji üretimini destekler. Ayrıca, potasyum ve sodyum gibi elektrolitleri içerir. Bu elektrolitler, vücutta su dengesinin korunmasında oldukça önemlidirler." diye konuştu.

32 ilde FETÖ'den 64 şüpheli yakalandı

Eskişehir’de “Arabasız Pazar” etkinliği 29 Mart’ta

ASELSAN şehitleri Ankara’da son yolculuğuna uğurlandı

Elektrikli Araç Şarj Yönetmeliği'nde kapsamlı değişiklik

Ulusal Staj Programı'nda başvurular ay sonuna uzatıldı

Ankara Anafartalar Caddesi’nde tarihi dönüşüm

Türkiye o komisyonda gözlemci ülke oldu

Türk öğrencilerden 11. Kafkas Matematik Olimpiyatı'nda büyük başarı

LÖSEV İstanbul'da bayram coşkusu

Gaziantep’te çakarlı araç paylaşımına 25 bin TL ceza!

Başkent'in göletlerinde temizlik ve bakım sürüyor

Yozgat’ta sahipli hayvanlara mikroçip zorunluluğu başladı

Aile'nin 'sosyal risk haritaları' şekilleniyor

40 yeni meslek daha 'mesleki yeterlilik' kapsamında... Mesleki belge zorunluluğu 244'e çıktı

Frankofon Film Festivali Nilüfer'de sinemaseverlerle buluşuyor

Tüm okullarda yarın ilk ders: Finansal okuryazarlık

Uludağ’da JAK 9 günlük tatilde 141 olaya müdahale etti

Bursa 2. Uluslararası Spor Festivali başladı

Başkentliler bayramı Büyükşehir’in parklarında kutladı

Hürmüz Boğazı'ndaki tıkanıklık küresel enerji ve tarım üretimini endişelendiriyor

Vergi beyanında bulunmayan 16 bin 300 yüksek gelirli mükellef Maliye radarında

Şubat'ta 787 operasyonda bin 877 şüpheli tutuklandı

KDK’dan monoküler sürücüler için emsal tavsiye kararı

YD-ÜFE verileri aylık ve yıllık artışta

Küresel alıcılar Türkiye’ye geliyor

Tofaş Bursa'dan yeniden ABD’ye ihracata başlıyor!

Tüketici 'güven'i azaldı!

Efeler Ligi’nde normal sezon bitti

TBMM gündeminde bu hafta neler görüşülecek?

Harbiye’de yıldızlar geçidi!

Yükleniyor

loading

Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir

Bayramda yapışkan yumuşak şekerlere dikkat!

Yaşlılara müjde! Ağrısız yürümek artık mümkün

Kolon kanserinde yaş sınırı düşüyor!

Birlik ve Dayanışma'dan sağlık sistemi eleştirisi

Sağlık çalışanları 14 Mart’a çözüm bekleyen sorunlarla giriyor

Araştırma: Toplumun yarısı dişlerini günde 2 kez fırçalamıyor

Mevsim geçişlerinde zencefil ve zerdeçal ayrılmaz ikili!

İlaç fiyatlarında Euro kuru ve kâr marjları güncellendi

İzmir’de “Koruyan, Öğreten, İyileştiren” sağlık hamlesi

Tarım ve Orman'dan Isparta Eğirdir Gölü için dev adım... 21 milyar TL’lik Yatırım

Denizden çıkan çöpler farkındalığa dönüştü

Denizden çıkan çöpler farkındalığa dönüştü

Antalya Genç İklim Liderleri plastik kirliliğiyle mücadeleye odaklandı

Amasra'da denizi kirleten kömür ocağına 1,3 Milyon TL ceza!

Mudanya'da Sahil Güvenlik'ten denizlere nefes aldıran temizlik

Gemlik Körfezi’nde dalgıçlardan dip temizliği

Bursa'da asırlık ağacın yaraları sarıldı

İzmir'de deniz dibinden 1,5 ton ağ çıkarıldı!

Bursa İnegöl'den ödüllü 'atık pil' kampanyası!

Hürmüz Boğazı'ndaki tıkanıklık küresel enerji ve tarım üretimini endişelendiriyor

Vergi beyanında bulunmayan 16 bin 300 yüksek gelirli mükellef Maliye radarında

YD-ÜFE verileri aylık ve yıllık artışta

Küresel alıcılar Türkiye’ye geliyor

Tofaş Bursa'dan yeniden ABD’ye ihracata başlıyor!

Tüketici 'güven'i azaldı!

Truck1, Konya Agriculture 2026 için medya partnerliğini duyurdu

Çin menşeli kapı kilitlerine damping soruşturması

Yerli patent başvuruları 11 binin üzerine çıktı

Türk gıda sektörü Japonya’ya gücünü gösterdi

Eskişehir’de “Arabasız Pazar” etkinliği 29 Mart’ta

ASELSAN şehitleri Ankara’da son yolculuğuna uğurlandı

Ankara Anafartalar Caddesi’nde tarihi dönüşüm

LÖSEV İstanbul'da bayram coşkusu

Başkent'in göletlerinde temizlik ve bakım sürüyor

Yozgat’ta sahipli hayvanlara mikroçip zorunluluğu başladı

İpsala'da asırlık gelenek... Metrelerce uzayan bayramlaşma kuyruğu!

Manisa’da hurda ve sahipsiz araçlar MKE’ye sevk edildi

AİLEM 268 bin 719 çağrıya çeviri desteği sağladı

İzmir'de Yörük ve Türkmenlerle çifte bayram coşkusu

Bursa 2. Uluslararası Spor Festivali başladı

Efeler Ligi’nde normal sezon bitti

Bursalı kadın hentbolcular Avrupa’da yarı final için avantajı kaptı

TOFAŞ potada evinde mağlup oldu

Avrupa’da VakıfBank klasiği! Şampiyonlar Ligi’nde bir kez daha Final-Four’da

Avrupa’da VakıfBank klasiği! Şampiyonlar Ligi’nde bir kez daha Final-Four’da

AKRA Gran Fondo Antalya için geri sayım... Kemer’de pedallar “Yeşil Gelecek” için döndürülecek

Eczacıbaşı Dynavit adını dörtlü finale yazdırdı!

6'ncı Uluslararası Kayseri Yarı Maratonu için heyecan başlıyor

Konyalı sporcu Tour Of Antalya’dan üç madalyayla döndü

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 26 20 2 4 44 64
2.FENERBAHÇE A.Ş. 27 17 1 9 33 60
3.TRABZONSPOR A.Ş. 27 18 3 6 24 60
4.BEŞİKTAŞ A.Ş. 27 15 5 7 18 52
5.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 27 12 8 7 14 43
6.GÖZTEPE A.Ş. 26 11 5 10 10 43
7.SAMSUNSPOR A.Ş. 26 8 7 11 -2 35
8.KOCAELİSPOR 27 9 12 6 -9 33
9.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 27 8 10 9 -10 33
10.CORENDON ALANYASPOR 27 6 8 13 1 31
11.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 26 7 10 9 -4 30
12.TÜMOSAN KONYASPOR 27 7 11 9 -8 30
13.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ 27 6 14 7 -9 25
14.HESAP.COM ANTALYASPOR 27 6 14 7 -18 25
15.KASIMPAŞA A.Ş. 27 5 13 9 -15 24
16.ZECORNER KAYSERİSPOR 27 4 12 11 -27 23
17.İKAS EYÜPSPOR 27 5 15 7 -19 22
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 27 4 18 5 -23 17