• BIST 100

    11046,52%0,42
  • DOLAR

    41,30% 0,02
  • EURO

    48,79% 0,38
  • GRAM ALTIN

    4903,74% 0,40
  • Ç. ALTIN

    7988,21% 1,27

Tencere enflasyonu yüzde 29,7'ye ulaştı!

Yılbaşından bu yana geçen beş aylık dönemde tencere enflasyonu yüzde 29,7 oranında arttı. Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, özellikle kırmızı ve beyaz et ile süt ve süt ürünlerinin fiyatlarının aşırı yükseldiğini, sebze ve m

EKONOMİ 3.06.2024 20:06:00 0
Tencere enflasyonu yüzde 29,7

BURSA (İGFA) - BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, yazılı olarak yaptığı açıklamada, dernek üyesi firmalardan aldıkları veriler doğrultusunda yaptıkları hesaplamalara göre menülerde kullanılan hammadde fiyatlarının yüzde 29,7 oranında arttığını belirtti.

Bu maliyetleri müşterilerine yansıtmadıklarını ancak Haziran ayı itibariyle fiyatları güncelleyeceklerini ifade eden Dönmez, "Ekmek ve salat bar hariç dört kap yemek fiyatımız en az 100 lira olacak. Bunun altındaki fiyatlarla bu işi sürdürmemiz mümkün değil" dedi. Esnaf lokantalarında 1 tas çorbanın 100 liraya çıktığını, buralarda 1 öğün yemek için 350 lira ile 500 lira arasında bedel ödendiğini belirten Dönmez, böyle bir ortamda 100 liranın altında dört kap yemek satmanın kendileri için imkansız olacağını vurguladı. Dönmez, tencere enflasyonundaki artışın ağırlıklı olarak kırmızı ve beyaz et ile süt ve süt ürünleri kaynaklı olduğunu da ifade ederek, "Maalesef Ramazan ayı öncesinden başlayıp yaklaşan Kurban Bayramı'na kadar hayvansal gıda hammaddesi fiyatları çok arttı. Ramazan ayı nedeniyle endüstriyel yemek firmaları olarak fiyat güncellemesi yapmadık. Ancak artan maliyetlerle daha fazla baş edemeyiz" dedi.

OKUL YEMEKLERİNDE MENÜ FİYATI GÜNCELLENMELİ

Coşkun Dönmez, Milli Eğitim Bakanlığı'nın 1 Ocak’tan itibaren devlet okulları için dört kap yemek fiyatını 52 lira olarak açıkladığını belirterek, bu fiyatın da güncellenmesi gerektiğini söyledi.

52 liradan hizmet vermenin artık imkansız hale geldiğini ve bu fiyatın maliyetin altında olduğunu vurgulayan Dönmez, "Meslektaşlarımız yıllık anlaşma gereği bu fiyattan satış yapmak zorundalar. Okulların kapanmak üzere olduğu şu günlerde zararına da olsa hizmetimizi aksatmadık. Ancak yeni eğitim ve öğretim yılında bu fiyatlarla devam etmemiz imkânsız. Milli Eğitim Bakanlığı'nın güncel maliyetleri göz önüne alarak fiyat güncellemesi yapmasını istiyoruz," dedi.

Manisa’da servis araçlarına sıkı denetim

Bursa Yenişehir eski belediye başkanı Mehmet Kaya’ya veda

72 bini aşkın moto-kurye kayıt altında

Balıkesir’de üreticiye salça makinesi desteği

İstanbul’da zehir tacirlerine darbe: 6 ilçede 11 tutuklama

Geri ödeme listesine 64 yeni ilaç eklendi

Konya Selçuklu’ya yeni 112 acil sağlık istasyonu geliyor

TOFAŞ ailesine yeni isim: Atakan Yazıcı teknik ekibe katıldı

Erdoğan: CHP'den kaçış, yolsuzluk ve rüşvetten... AK Parti'ye katılımlar sürecek

TMMOB’dan yerel yönetimlere çağrı: Mühendis, mimar ve şehir plancılarına güvenceli kadro!

Ordu’da sosyal yaşam genişliyor

Antalya’da yağmur sezonu öncesi altyapı temizliği hız kazandı

Keşan’da okul bahçesindeki rezalete Kaymakam Mercan’dan müdahale talimatı

Kaleseramik Vakfı Üstün Başarı Bursu başvuruları için son gün 10 Ekim

TÜMKON'dan Zafer Partisi'ne ziyaret

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanlığı Koşusu'nda heyecanlı birincilik

Tofaş Bursa Anadolu Arabaları Müzesi ziyaretçilerini bekliyor

Serbest Bölgeler rekor kırdı! İşte lider bölgeler

Antalya’da öğrencilere ücretsiz kış kursları

Derince'de İshakçılar Yağlı Pehlivan Güreşleri için geri sayım

Konut satışlarında sürpriz veri yok! Satışlarda İstanbul yine birinci

Bursa'da sağlıklı yaşam hareketliliği başladı

Konya’da İçme Suyu Temin Projesi hayata geçiyor

KOSKEM’de 2025 sezonu başarıyla tamamlandı

Bakan Kurum: Deprem bölgesine ekstra kontenjan ayrılacak

İzmir’de sahipsiz binek hayvanlara yeni bir hayat

Gebze Belediyesi’nden öğrencilere müjde! 

Sadri Alışık Ödülleri’nde “Büyük Plan”a bir ödül daha

Karataylı sporculardan Türkiye derecesi

Ankara Keçiören’de KEÇMEK kurslarına yoğun ilgi

Yükleniyor

Geri ödeme listesine 64 yeni ilaç eklendi

Konya Selçuklu’ya yeni 112 acil sağlık istasyonu geliyor

15 Eylül Prostat Kanseri Farkındalık Günü: Erken teşhis hayat kurtarır

Düzce’de yüksek riskli gebelere ev ziyareti

İşte turşunun 8 faydası...

Menisküs yırtıkları hakkında uzmanından önemli bilgiler... Dizde ağrı ve şişliğe dikkat

Uzmanlar uyardı: Cinsel hastalıklar emzirme yoluyla bebeğe de geçiyor!

Sağlık Bakanlığı’ndan saç ekimi birimlerinde yeni dönem

Türk Sağlık Sen’den Aile Hekimliği Yönetmeliği'ne karşı yeni dava... Yürütme durdurma talep edildi!

Ev ödevleri gelişime katkı sağlıyor ama dengeli olmalı!

Tarım ve Orman'dan Isparta Eğirdir Gölü için dev adım... 21 milyar TL’lik Yatırım

Denizden çıkan çöpler farkındalığa dönüştü

Denizden çıkan çöpler farkındalığa dönüştü

Antalya Genç İklim Liderleri plastik kirliliğiyle mücadeleye odaklandı

Amasra'da denizi kirleten kömür ocağına 1,3 Milyon TL ceza!

Mudanya'da Sahil Güvenlik'ten denizlere nefes aldıran temizlik

Gemlik Körfezi’nde dalgıçlardan dip temizliği

Bursa'da asırlık ağacın yaraları sarıldı

İzmir'de deniz dibinden 1,5 ton ağ çıkarıldı!

Bursa İnegöl'den ödüllü 'atık pil' kampanyası!

Serbest Bölgeler rekor kırdı! İşte lider bölgeler

Ev tekstili pazaryeri platformu HOMİMBA açıldı

Ücretli çalışan sayısı aylık ve yıllık yükseldi

2026-2028 dönemi bütçe ve yatırım hazırlıkları başladı.. Genelgesi yayımlandı

Sakarya'da Peyzaj, Süs Bitkileri, Bahçe Sanatları ve Ekipmanları Fuarı sona erdi

ABD 'De Minimis' muafiyeti kaldırıldı! E-ticaret gönderileri vergiye tabi!

Konya'nın Irak ile ticari bağları güçleniyor

TOKİ'den kampanya... Borcunu öde, indirimle tapunu al!

Bursalı tekstilciler, Suudi Arabistan pazarında yeni kapılar araladı

Tarım ÜFE aylık azaldı, yıllık arttı! En yüksek artış yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerde

Bursa Yenişehir eski belediye başkanı Mehmet Kaya’ya veda

Ordu’da sosyal yaşam genişliyor

Antalya’da yağmur sezonu öncesi altyapı temizliği hız kazandı

TÜMKON'dan Zafer Partisi'ne ziyaret

Bursa'da sağlıklı yaşam hareketliliği başladı

Konya’da İçme Suyu Temin Projesi hayata geçiyor

KOSKEM’de 2025 sezonu başarıyla tamamlandı

İzmir’de sahipsiz binek hayvanlara yeni bir hayat

Ankara Keçiören’de KEÇMEK kurslarına yoğun ilgi

Eylem Erdem Uğurlu'ya 'Umut Olan Sanatçı' ödülü

TOFAŞ ailesine yeni isim: Atakan Yazıcı teknik ekibe katıldı

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanlığı Koşusu'nda heyecanlı birincilik

Derince'de İshakçılar Yağlı Pehlivan Güreşleri için geri sayım

Karataylı sporculardan Türkiye derecesi

Sakaryalı tecrübeli pedal podyumu boş bırakmıyor

Bursa Nilüfer'de Kış Spor Okulları başladı

Kayseri Talas Belediyesi Sporcu Fabrikası'ndan profesyonel üretim

'Para Trap'ta ilk altınımıza kavuştuk!

Kerem Kazaz'dan şampiyona liderliğine devam

25. Cevat Soydaş turnuvasının biletleri satışta

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 5 5 0 0 14 15
2.Fenerbahçe 4 3 0 1 5 10
3.Trabzonspor 5 3 1 1 2 10
4.Göztepe 5 2 0 3 5 9
5.Antalyaspor 5 3 2 0 1 9
6.Gazişehir Gaziantep 5 3 2 0 -2 9
7.Konyaspor 4 2 1 1 5 7
8.Alanyaspor 4 2 1 1 2 7
9.Samsunspor 4 2 1 1 1 7
10.Beşiktaş 3 2 1 0 0 6
11.Eyüpspor 5 1 3 1 -5 4
12.Kasımpaşa 4 1 3 0 -2 3
13.Kayserispor 4 0 1 3 -4 3
14.Fatih Karagümrük 4 1 3 0 -5 3
15.İstanbul Başakşehir 3 0 1 2 -1 2
16.Rizespor 3 0 2 1 -5 1
17.Kocaelispor 5 0 4 1 -6 1
18.Gençlerbirliği 4 0 4 0 -5 0