Uzmanından yazlık sağlıklı beslenme önerileri

Uzmanından yazlık sağlıklı beslenme önerileri

Diyetisyen Öznur Adak, yaz aylarında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, bu dönemde nasıl beslenmemiz gerektiği hakkında önemli bilgiler paylaştı. Adak, yaşamın her döneminde olduğu gibi yaz aylarında da yeterli ve dengeli beslenmenin hayati önem

BALIKESİR (İGFA) -  Diyetisyen Öznur Adak’ın yaz aylarında sağlıklı beslenmeye yönelik bu önerileri, hem genel sağlık hem de yaz dönemindeki özel ihtiyaçlar için önemli ipuçları sundu.

Özellikle artan sıvı ihtiyacımızı karşılamak için bol miktarda su ve sıvı gıda tüketmemiz gerektiğini belirten Diyetisyen Öznur Adak, yaz aylarında yaklaşık 2-2.5 litre sıvı tüketilmesi gerektiğini ifade ederek, su, süt, ayran, kefir, çay, limonata ve meyve sularının bu ihtiyacı karşılamak için ideal olduğunu söyledi.

Sıcaklarda aşırı terleme sonucu vücuttan sodyum ve potasyum gibi minerallerin kaybedildiğine dikkat çeken Adak, bu durumun halsizlik, nabız zayıflığı, yorgunluk ve dolaşım bozukluğu gibi sorunlara yol açabileceğini belirtti. Bu kayıpları önlemek için tuzlu ayran ve bol sebze ile meyve tüketilmesi gerektiğini vurguladı.

Asitli ve gazlı içecekler yerine daha sağlıklı alternatifler olan süt, ayran, taze sıkılmış meyve suları, bitki ve meyve çaylarının tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Yaz aylarında besin zehirlenmeleri ve ishal gibi sorunlardan korunmak adına hijyen kurallarına özen gösterilmesi gerektiğini belirten Adak, yiyeceklerin pişirme ve saklama kurallarına dikkat edilmesini tavsiye etti. Et, süt ve sütlü ürünlerin tüketilmesinde güvenilir yerlerin seçilmesinin önemine dikkat çekti. Vücut savunma sistemini korumak için yoğurt, ayran ve kefir gibi gıdaların günde 2-3 su bardağı kadar tüketilmesini önerdi. Bu gıdaların ishalde de tedavi edici etkileri olduğunu ekledi.

 

BESİN SEÇİMİ VE PİŞİRME YÖNTEMLERİ ÇOK ÖNEMLİ

Adak, yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyeceklerin aşırı sıcaklarda vücutta yorgunluk, baş ağrısı ve tansiyona neden olabileceğini belirtti. Bu nedenle, ağır hamur işleri, tatlılar ve kızartmalardan kaçınılmasını tavsiye etti. Kızartma yerine ızgara, buğulama, haşlama veya fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi. Sebzelerin çok az yağla fırınlanarak üzerine yoğurt eklenmesiyle kızartma tadına ulaşılabileceğini belirtti. Bir kilo sebze pişirirken iki yemek kaşığı kadar yağ kullanılmasının yeterli olacağını söyledi. Vücut direncini artırmak için bol sebze, salata ve meyve tüketmenin önemine dikkat çeken Adak, sebze ve meyvelerin içerdikleri vitamin, mineral ve antioksidanlar nedeniyle sağlıklı beslenmede öncelikli olarak yer almaları gerektiğini belirtti. Sebze tüketimi ile genel su ihtiyacımızın giderileceğini ve posa miktarının bağırsak sağlığına olumlu etki yapacağını söyledi. Meyvelerin şeker içeriği sayesinde tatlı isteğimizi karşıladığını ve tatlıya olan eğilimi azalttığını ekledi.

TAHIL VE EKMEK SEÇİMİ VURGUSU

Ekmek seçiminde tam buğday unundan yapılmış ürünlerin tercih edilmesini öneren Adak, çavdar ve yulafın da doygunluk sağlaması açısından iyi birer alternatif olduğunu belirtti. Pilav ve makarnayı sınırlandırarak az yağlı yapmanın faydalı olacağını söyledi. Yaz için soğuk ayran çorbası gibi yaz çorbalarının tercih edilmesi gerektiğini ekledi. Sağlıklı beslenme kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Adak, az ve sık yemek yemeye, uzun süre aç kalmamaya özen gösterilmesini tavsiye etti. Her besin grubunun vücuda ayrı ayrı yararı olduğunu ve yeterli ve dengeli beslenmenin, dört besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sağlanacağını belirtti. Bu besin gruplarının süt, yoğurt, et, tavuk, yumurta, peynir, kuru baklagiller, sebze, meyve ve tahıllardan oluştuğunu söyledi.

Yaz aylarında fiziksel aktivitenin artırılmasının (tempolu yürüyüş ve yüzme) kış aylarında alınan fazla kiloların atılmasına yardımcı olacağını ve böylelikle kemik, kas ve kalp sağlığının korunacağını belirtti. Güne erken başlanması ve erken yemek yenmesi gerektiğini, bu sayede metabolizmanın da erken çalışmaya başlayacağını ifade etti.



Yaz sıcaklarında diyabetliler için 7 hayati önlem

Göz tansiyonuna karşı yıllık kontrol uyarısı

Bacak ağrısı ciddi sağlık sorunlarının habercisi olabilir

Uzmanı açıkladı: Sağlık bilgisi paylaşırken teyit edin

Diş sağlığı vücudun aynası... Bursa, sağlık turizminde yükseliyor

Çocuklarda polen alerjisi alarmı

Türk Sağlık Sen’den nöbet düzenlemesi eleştirisi

Melis Fis’ten skolyoz farkındalığı: Bu bir nazar boncuğu

Yaz geldi, kenelere dikkat! KKKA tehlikesine hayati uyarı

Diyaliz hastalarında yanlış beslenme kalbi tehdit ediyor

Tarım ve Orman'dan Isparta Eğirdir Gölü için dev adım... 21 milyar TL’lik Yatırım

Denizden çıkan çöpler farkındalığa dönüştü

Denizden çıkan çöpler farkındalığa dönüştü

Antalya Genç İklim Liderleri plastik kirliliğiyle mücadeleye odaklandı

Amasra'da denizi kirleten kömür ocağına 1,3 Milyon TL ceza!

Mudanya'da Sahil Güvenlik'ten denizlere nefes aldıran temizlik

Gemlik Körfezi’nde dalgıçlardan dip temizliği

Bursa'da asırlık ağacın yaraları sarıldı

İzmir'de deniz dibinden 1,5 ton ağ çıkarıldı!

Bursa İnegöl'den ödüllü 'atık pil' kampanyası!

ASELSAN’dan 71,9 Milyon Dolarlık yeni nesil haberleşme anlaşması

Huawei ve sektör ortakları Mobil Yapay Zeka Temel Ağları ile 5G deneyiminden para kazanılmasını sağlıyor

Türkiye’nin ihracatı rekor kırdı! Dış Ticaret Hacmi yüzde 12,1 arttı

Bursalı genç girişimcilerden dijital dönüşüm alanlarında yenilikçi adım

GOTEC-G, Almanya’nın Bursa Fahri Konsolosu’nu ağırladı

Üretici-Market fiyat farkı rekor kırdı! Karpuzda fark yüzde 600!

Toyota Türkiye ihracatta şampiyonlar arasında 2'nci oldu

Çalışanlar yıllık izinden sonra en çok uzaktan çalışma izni istiyor

BALKANTÜRKSİAD, 4. Balkan Business Forumu’nda yerini aldı

Sosyal medyada araç kiralama tuzağına dikkat! Düşük fiyatlı ilanlara kanmayın!

ASKİ'nin bilinçlendirmesi Keçiören'de seferberliğe dönüştü

Bornova, Akıllı Şehirler sahnesinde

Mersin’in dokuma kültürü dünya sahnesine taşınıyor

Gölcük MYO öğrencisinden Erasmus başarısı

İzmit’in yeni cazibe noktası: Milli İrade Meydanı hayat buldu

Kocaeli sahilinde şenlik, denizde yarış

Çin'de 5G-A kullanıcı sayısı 10 milyona ulaştı... Huawei 5G-A gelişimini ve senaryo tabanlı yapay zekanın değerini sergiliyor

Muratpaşa’nın plajlarıyla gurur: Mavi bayrakta 10 yıllık rekor!

Bursa Mudanya'da kabotaj coşkusu

Otizm ve Müzik Yaz Okulu beşinci yılında ritmini sürdürüyor

Sakaryalı güreşçiler Olimpiyat Oyunları’na katılacak

Darıca Türkelispor'da kombineler satışta

Başkan Çiftçi, minik basketbolcularla bir araya geldi

Memduh Büyükkılıç Kayserili sporcularla buluştu

İzmir Büyükşehir’in altyapı seçmelerine büyük ilgi

Kırkpınar’a Antalya lezzetleriyle uğurlama

Sakarya'nın en büyük futbol tesisi yenileniyor

Bursa Büyükşehir'den Yaz Spor Okulları'na start

Muğlalı okçular Türkiye Şampiyonu Oldu

Bitmeyen güreşin devam eden efsanesi: Kırkpınar 664. kez başladı

Tarımsal üretim planlamasına ayar... Meyve bahçesi tesisine sınırlama

Sakaryalı güreşçiler Olimpiyat Oyunları’na katılacak

Darıca Türkelispor'da kombineler satışta

Bursa Gemlik’te 4,3 büyüklüğünde deprem!

Sakarya Karasu’da yaz akşamına neşe katan nostalji konseri

Muğlalı gençlerden büyüleyen bale performansı

Sanatın ve barışın renkleri Dalaman’da buluştu

Başkan Çiftçi, minik basketbolcularla bir araya geldi

Denizli Çameli’de sinema ve türkü dolu yaz akşamı

ASKİ'nin bilinçlendirmesi Keçiören'de seferberliğe dönüştü

Memduh Büyükkılıç Kayserili sporcularla buluştu

Yurtta bugün hava nasıl olacak? Hangi bölgeler 'kuvvetli rüzgar' altında?

Edirne Barosu’ndan 'torba kanun' tepkisi

Zehir tacirlerine ağır darbe! 825 kilo eroin ele geçirildi

Mersin ile Çin’in Xining kenti arasında ‘Kardeş Şehir Protokolü’ imzalandı

Bornova, Akıllı Şehirler sahnesinde

Seferihisar ve Menderes yangınlarının bilançosu ağır

Mersin’in dokuma kültürü dünya sahnesine taşınıyor

İzmir Büyükşehir’in altyapı seçmelerine büyük ilgi

İzmir Büyükşehir tüm canlılar için harekete geçti

Aybüke Albere’den samimi itiraf: “Çocukluk aşkım Çelik’ti!”

Yaz sıcaklarında diyabetliler için 7 hayati önlem

Kırkpınar’a Antalya lezzetleriyle uğurlama

ASELSAN’dan 71,9 Milyon Dolarlık yeni nesil haberleşme anlaşması

Aile içi şiddet ihbarında polise saldırı

Gölcük MYO öğrencisinden Erasmus başarısı

Göz tansiyonuna karşı yıllık kontrol uyarısı

Huawei ve sektör ortakları Mobil Yapay Zeka Temel Ağları ile 5G deneyiminden para kazanılmasını sağlıyor

İzmit’in yeni cazibe noktası: Milli İrade Meydanı hayat buldu

Türkiye’nin ihracatı rekor kırdı! Dış Ticaret Hacmi yüzde 12,1 arttı

Yükleniyor