-
BIST 100
15807,88%-0,41
-
DOLAR
44,45% 0,09
-
EURO
51,23% 0,06
-
GRAM ALTIN
6475,21% 0,90
-
Ç. ALTIN
10645,44% 0,00
Köy peyniri ne kadar sağlıklı? Uzmanlardan önemli uyarılar!
Son yıllarda doğal beslenmeye olan ilgi hızla artarken, köy peyniri de özellikle sağlıklı ve katkısız gıda arayanların gözdesi haline geldi. Peki, köy peyniri ne kadar sağlıklı? Uzmanlar, dikkat edilmesi gereken noktaları açıkladı.
Gamze NAR / HERKES DUYSUN
BURSA (İGFA) - Son yıllarda doğal beslenmeye olan ilgi hızla artarken, köy peyniri de özellikle sağlıklı ve katkısız gıda arayanların gözdesi haline geldi. Uzmanlar, her doğal ürün gibi köy peynirinin de dikkatle tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Peki köy peyniri alırken nelere dikkat etmeliyiz? İşte cevaplar...
DOĞAL AMA RİSKLER BARINDIRABİLİR
Köy peynirinin, katkısız ve geleneksel yöntemlerle üretilmesi, sağlıklı beslenme açısından tercih edilmesinde büyük bir etken olsada peynirin üretim ve saklama koşulları bu noktada kritik bir öneme sahip oluyor. Hijyenik olmayan şartlarda yapılan üretimlerin ciddi sağlık risklerine yol açabileceğini belirten Uzmanlar, “Köy peyniri, doğru koşullarda yapılmadığında zararlı bakterilere açık hale gelir. Özellikle taze sütle yapılan peynirlerde pastörizasyon eksikliği, peynirde listeria ve salmonella gibi tehlikeli mikroorganizmaların oluşmasına neden olabilir.” diyorlar
Köy peynirlerinin genellikle yüksek tuz içerdiğini ve bunun özellikle tansiyon hastaları için risk oluşturduğunu vurgulayan Uzmanlar, “Köy peynirleri çoğu zaman evde üretilip uzun süre dayanması için fazla tuz içeriyor. Bu da aşırı tuz tüketimine yol açarak, böbrek ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir” diyorlar.
Ticaret Bakanlığı: İsrail ile ticaret sıfır
Ankara–Bolu hattında kar mesaisi
Türkiye genelinde otizm farkındalığı Nisan ayı boyunca sürecek
TOFAŞ ligin 24. haftasında parkeden mağlup ayrıldı
Tokat–İzmir uçuşları başladı... İlk sefere su takı seremonisi
Ağrı’da su taşkınlarına müdahale
Vergi uzlaşmalarında yeni dönem... Yetkili komisyonlar yeniden belirlendi
Bakan Kurum: Sıfır atık tercih değil, mecburiyettir
Kolon kanserinde alarm! Gençlerde artış dikkat çekiyor
DMM’den “Koşuyolu Hastanesi Satılıyor” iddialarına yalanlama
Trabzon’da Judo Şampiyonası nefes kesti
Bakan Şimşek’ten beyan uyarısı: Gönüllü uyum şart!
MEB'den özel eğitim öğrencilerine sağlık beslenme kılavuzu
3,3 milyondan fazla Mesleki Yeterlilik Belgesi düzenlendi
Türkiye doğal gazda depolama gücünü artırıyor... Hedef yüzde 20 kapasite
22 yıl sonra gelen iade... “Melek Heykeli” yerine döndü
Kanser artık yaş tanımıyor!
810 milyon TL’lik vurgun ortaya çıkarıldı
STRATCOM 2026 tamamlandı... İletişim Başkanı Duran’dan 'daha adil dünya' vurgusu
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Beçiroviç'i Dolmabahçe'de ağırladı
İzmir Şehir Tiyatrosu'ndan 27 Mart'a özel oyunlar
Devlet Memurları Eğitim Sendikası'nda ilk genel kurul
Yaren Mercan unutulmadı
Alanya Ultra Trail büyük heyecana sahne olacak
Bakanlıktan etiket devrimi
Büyükşehir Oda Orkestrası Gebze’de
UBK’dan Çanakkale’de medya çalıştayı
Çok kuvvetli yağış geliyor
Türkiye’nin toplam Sera Gazı Emisyonu 2024’te 584,5 milyon ton CO2 eşdeğerine ulaştı
Adalet Bakanı Akın Gürlek Düzce’de
Yükleniyor



