-
BIST 100
16252,82%1,87
-
DOLAR
44,19% 0,03
-
EURO
51,13% 0,29
-
GRAM ALTIN
7114,10% 0,03
-
Ç. ALTIN
11584,42% 0,00
Tencere enflasyonu yüzde 29,7'ye ulaştı!
Yılbaşından bu yana geçen beş aylık dönemde tencere enflasyonu yüzde 29,7 oranında arttı. Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, özellikle kırmızı ve beyaz et ile süt ve süt ürünlerinin fiyatlarının aşırı yükseldiğini, sebze ve m
BURSA (İGFA) - BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, yazılı olarak yaptığı açıklamada, dernek üyesi firmalardan aldıkları veriler doğrultusunda yaptıkları hesaplamalara göre menülerde kullanılan hammadde fiyatlarının yüzde 29,7 oranında arttığını belirtti.
Bu maliyetleri müşterilerine yansıtmadıklarını ancak Haziran ayı itibariyle fiyatları güncelleyeceklerini ifade eden Dönmez, "Ekmek ve salat bar hariç dört kap yemek fiyatımız en az 100 lira olacak. Bunun altındaki fiyatlarla bu işi sürdürmemiz mümkün değil" dedi. Esnaf lokantalarında 1 tas çorbanın 100 liraya çıktığını, buralarda 1 öğün yemek için 350 lira ile 500 lira arasında bedel ödendiğini belirten Dönmez, böyle bir ortamda 100 liranın altında dört kap yemek satmanın kendileri için imkansız olacağını vurguladı. Dönmez, tencere enflasyonundaki artışın ağırlıklı olarak kırmızı ve beyaz et ile süt ve süt ürünleri kaynaklı olduğunu da ifade ederek, "Maalesef Ramazan ayı öncesinden başlayıp yaklaşan Kurban Bayramı'na kadar hayvansal gıda hammaddesi fiyatları çok arttı. Ramazan ayı nedeniyle endüstriyel yemek firmaları olarak fiyat güncellemesi yapmadık. Ancak artan maliyetlerle daha fazla baş edemeyiz" dedi.
OKUL YEMEKLERİNDE MENÜ FİYATI GÜNCELLENMELİ
Coşkun Dönmez, Milli Eğitim Bakanlığı'nın 1 Ocak’tan itibaren devlet okulları için dört kap yemek fiyatını 52 lira olarak açıkladığını belirterek, bu fiyatın da güncellenmesi gerektiğini söyledi.
52 liradan hizmet vermenin artık imkansız hale geldiğini ve bu fiyatın maliyetin altında olduğunu vurgulayan Dönmez, "Meslektaşlarımız yıllık anlaşma gereği bu fiyattan satış yapmak zorundalar. Okulların kapanmak üzere olduğu şu günlerde zararına da olsa hizmetimizi aksatmadık. Ancak yeni eğitim ve öğretim yılında bu fiyatlarla devam etmemiz imkânsız. Milli Eğitim Bakanlığı'nın güncel maliyetleri göz önüne alarak fiyat güncellemesi yapmasını istiyoruz," dedi.
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik’ten,Orta Doğu ve 'Özel' yorumu... CHP kendi gündemine hakim değil
Gıda Komitesi: Arz güvenliği riski yok! Denetimler artacak
79 ilde kaçak tütün operasyonu: 337 şüpheliye işlem
661 şehit, gazi ve yakını kamuya atandı... Şehit ve gazi çocuklarına '25 Yaş Tanıtım Kartı'
CHP’li Murat Emir’den Bakan Gürlek’in 'iddialar asılsız' açıklamasına yanıt
Bakan Gürlek’ten Özel’e: İddialar asılsız, yargıya taşıyorum
Bakan Gürlek’ten Özel’e: İddialar asılsız, yargıya taşıyorum
Denizli'de üreticiye 2 milyon kiloluk gübre desteği
Konyalı sporcu Tour Of Antalya’dan üç madalyayla döndü
Konut fiyatlarında reel düşüş, kiralarda artış sürüyor
Bursa İnegöl’de ruhsatsız silah operasyonu
Ankara’da tıp öğrencisi Berkay’ın adı ATA Çiftliği’nde yaşayacak
MKE'nin BORAN'ı NATO tatbikatında gücünü gösterdi
Erdoğan: Değerlerimizi ihya etmeyi sürdüreceğiz
Otobüs firmalarına bayramlık ek sefer izni
'Merkez'den açık bankacılıkta yeni adım
Manisa Büyükşehir’den 600 aileye huzur veren bileklik
TSK’dan Senegal’de ortak uçuş
Türk aydınlatma firması Ekaldes’den Avrupa’nın iki dev fuarında gövde gösterisi
Türk aydınlatma firması Ekaldes’den Avrupa’nın iki dev fuarında gövde gösterisi
KKTC’den NOTAM: Hava sahasında tek yetkili otoriteyiz
İBB’den bayram seferberliği... İstanbul'da ulaşım ücretsiz
TOFAŞ, BCL’de Karditsa’yı ağırlıyor
İnşaat sektörü denge arayışında!
İspanya ve Türkiye arasında kültürlerarası iş birliğine yeni platform
Türkiye 2026’da bisiklette dünya sahnesine çıkıyor
Yaşlılara müjde! Ağrısız yürümek artık mümkün
MEB, 2. Çocuk Edebiyatı Öğretmen Kongresi'ne hazırlanıyor
Bilecik Pazaryeri'nde trafikte dikkatsizlik! Açılan damper tabelayı devirdi
Türkiye, küresel belirsizliğe rağmen yatırımda yükselişte
Yükleniyor



