-
BIST 100
16133,64%0,09
-
DOLAR
44,31% 0,04
-
EURO
51,26% -0,05
-
GRAM ALTIN
6250,53% -2,40
-
Ç. ALTIN
10636,34% -4,66
Uzmanından yazlık sağlıklı beslenme önerileri
Diyetisyen Öznur Adak, yaz aylarında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, bu dönemde nasıl beslenmemiz gerektiği hakkında önemli bilgiler paylaştı. Adak, yaşamın her döneminde olduğu gibi yaz aylarında da yeterli ve dengeli beslenmenin hayati önem
BALIKESİR (İGFA) - Diyetisyen Öznur Adak’ın yaz aylarında sağlıklı beslenmeye yönelik bu önerileri, hem genel sağlık hem de yaz dönemindeki özel ihtiyaçlar için önemli ipuçları sundu.
Özellikle artan sıvı ihtiyacımızı karşılamak için bol miktarda su ve sıvı gıda tüketmemiz gerektiğini belirten Diyetisyen Öznur Adak, yaz aylarında yaklaşık 2-2.5 litre sıvı tüketilmesi gerektiğini ifade ederek, su, süt, ayran, kefir, çay, limonata ve meyve sularının bu ihtiyacı karşılamak için ideal olduğunu söyledi.
Sıcaklarda aşırı terleme sonucu vücuttan sodyum ve potasyum gibi minerallerin kaybedildiğine dikkat çeken Adak, bu durumun halsizlik, nabız zayıflığı, yorgunluk ve dolaşım bozukluğu gibi sorunlara yol açabileceğini belirtti. Bu kayıpları önlemek için tuzlu ayran ve bol sebze ile meyve tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Asitli ve gazlı içecekler yerine daha sağlıklı alternatifler olan süt, ayran, taze sıkılmış meyve suları, bitki ve meyve çaylarının tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Yaz aylarında besin zehirlenmeleri ve ishal gibi sorunlardan korunmak adına hijyen kurallarına özen gösterilmesi gerektiğini belirten Adak, yiyeceklerin pişirme ve saklama kurallarına dikkat edilmesini tavsiye etti. Et, süt ve sütlü ürünlerin tüketilmesinde güvenilir yerlerin seçilmesinin önemine dikkat çekti. Vücut savunma sistemini korumak için yoğurt, ayran ve kefir gibi gıdaların günde 2-3 su bardağı kadar tüketilmesini önerdi. Bu gıdaların ishalde de tedavi edici etkileri olduğunu ekledi.
BESİN SEÇİMİ VE PİŞİRME YÖNTEMLERİ ÇOK ÖNEMLİ
Adak, yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyeceklerin aşırı sıcaklarda vücutta yorgunluk, baş ağrısı ve tansiyona neden olabileceğini belirtti. Bu nedenle, ağır hamur işleri, tatlılar ve kızartmalardan kaçınılmasını tavsiye etti. Kızartma yerine ızgara, buğulama, haşlama veya fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini önerdi. Sebzelerin çok az yağla fırınlanarak üzerine yoğurt eklenmesiyle kızartma tadına ulaşılabileceğini belirtti. Bir kilo sebze pişirirken iki yemek kaşığı kadar yağ kullanılmasının yeterli olacağını söyledi. Vücut direncini artırmak için bol sebze, salata ve meyve tüketmenin önemine dikkat çeken Adak, sebze ve meyvelerin içerdikleri vitamin, mineral ve antioksidanlar nedeniyle sağlıklı beslenmede öncelikli olarak yer almaları gerektiğini belirtti. Sebze tüketimi ile genel su ihtiyacımızın giderileceğini ve posa miktarının bağırsak sağlığına olumlu etki yapacağını söyledi. Meyvelerin şeker içeriği sayesinde tatlı isteğimizi karşıladığını ve tatlıya olan eğilimi azalttığını ekledi.
TAHIL VE EKMEK SEÇİMİ VURGUSU
Ekmek seçiminde tam buğday unundan yapılmış ürünlerin tercih edilmesini öneren Adak, çavdar ve yulafın da doygunluk sağlaması açısından iyi birer alternatif olduğunu belirtti. Pilav ve makarnayı sınırlandırarak az yağlı yapmanın faydalı olacağını söyledi. Yaz için soğuk ayran çorbası gibi yaz çorbalarının tercih edilmesi gerektiğini ekledi. Sağlıklı beslenme kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Adak, az ve sık yemek yemeye, uzun süre aç kalmamaya özen gösterilmesini tavsiye etti. Her besin grubunun vücuda ayrı ayrı yararı olduğunu ve yeterli ve dengeli beslenmenin, dört besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sağlanacağını belirtti. Bu besin gruplarının süt, yoğurt, et, tavuk, yumurta, peynir, kuru baklagiller, sebze, meyve ve tahıllardan oluştuğunu söyledi.
Yaz aylarında fiziksel aktivitenin artırılmasının (tempolu yürüyüş ve yüzme) kış aylarında alınan fazla kiloların atılmasına yardımcı olacağını ve böylelikle kemik, kas ve kalp sağlığının korunacağını belirtti. Güne erken başlanması ve erken yemek yenmesi gerektiğini, bu sayede metabolizmanın da erken çalışmaya başlayacağını ifade etti.
KDK’dan monoküler sürücüler için emsal tavsiye kararı
YD-ÜFE verileri aylık ve yıllık artışta
Küresel alıcılar Türkiye’ye geliyor
Tofaş Bursa'dan yeniden ABD’ye ihracata başlıyor!
Tüketici 'güven'i azaldı!
Efeler Ligi’nde normal sezon bitti
TBMM gündeminde bu hafta neler görüşülecek?
Harbiye’de yıldızlar geçidi!
Truck1, Konya Agriculture 2026 için medya partnerliğini duyurdu
Kurtulmuş, Hırvatistan ve Romanya yolcusu
Çin menşeli kapı kilitlerine damping soruşturması
Tam burslu eğitim fırsatı için son başvurular 27 Mart
Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir
18 milyon öğrenci sınıflara döndü... Ders yeniden başladı
İpsala'da asırlık gelenek... Metrelerce uzayan bayramlaşma kuyruğu!
Keşan’da FETÖ'ye şafak operasyonu: 5 tutuklama
Düzce Yığılca’da patpat kazası: 2 yaralı
Eskişehir-Ankara yolunda zincirleme kaza... Soruşturma başlatıldı!
Yurtta bugün hava parçalı ve çok bulutlu
Gurbette bir Türk Evi: San Deiego'da kalpleri ısıtan buluşma noktası
Vali Gül’den yaralılara ziyaret
Bursalı kadın hentbolcular Avrupa’da yarı final için avantajı kaptı
Yerli patent başvuruları 11 binin üzerine çıktı
Fatih’te son durum: 1 ölü, 10 yaralı!
Manisa’da hurda ve sahipsiz araçlar MKE’ye sevk edildi
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan helikopter kazasındaki şehitlere taziye mesajı
Kastamonu'da bir lisenin hüzünlü gururu... O hatıralar sınıftaki müzede yaşatılıyor
AİLEM 268 bin 719 çağrıya çeviri desteği sağladı
İzmir'de Yörük ve Türkmenlerle çifte bayram coşkusu
Adana’da hayvana şiddet görüntülerine 2 gözaltı!
Yükleniyor



